Tarte rustique aux asperges
On met le Québec à l’honneur avec cette tarte rustique aux asperges du Québec, fromage de chèvre d’ici, prosciutto croustillant et miel. Une recette simple mais pleine de caractère, qui rassemble tout ce qu’on aime : fraîcheur, authenticité et gourmandise.
En pleine saison des asperges, c’est le moment idéal pour les cuisiner autrement qu’en salade. Ici, elles sont déposées sur une pâte bien dorée, accompagnées de morceaux de prosciutto croustillants et d’un fromage de chèvre québécois tout en douceur. On termine avec un peu de miel et des herbes fraîches pour équilibrer les saveurs.
Parfaite pour un brunch, un souper léger, un pique-nique ou même à apporter dans un potluck — elle se déguste aussi bien chaude que tiède ou froide. Et surtout, elle se prépare sans stress, dans un esprit simple et savoureux.
Parce que les produits d’ici méritent d’être mis en vedette… et qu’avec des asperges du Québec aussi belles, ce n’est pas compliqué d’avoir une recette incroyable sous nos yeux !
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Portion
4
