Bouchées de patates pilées à l’air fryer
Dorées à l’extérieur et ultra fondantes à l’intérieur, ces bouchées de patates pilées à l’air fryer sont parfaites pour l’apéro, en accompagnement ou pour donner une seconde vie à votre purée maison. Un mélange réconfortant de fromage, fines herbes et bacon, prêt en un rien de temps.
Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Portion
4 (12 croquettes)
Purée de pommes de terre maison
Dans une casserole, déposer 5 ou 6 pommes de terre pelées et coupées en cubes. Couvrir d’eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 20 à 25 minutes à feu moyen, jusqu’à tendreté. Réduire en purée avec 125 ml (1/2 tasse) de lait chaud et 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. Saler et poivrer.
