Bouchées de canard fumé, fromage de chèvre et cantaloup

Cette recette a été réalisée en partenariat avec l’Association des éleveurs de canards et d’oies du Québec qui regroupe sept producteurs, dont Rougié, Canards du Lac Brome, Les Canardises, Hudson Valley, Ducs de Montrichard, Au Gîte des oies et Canard Goulu. En plus du logo Aliments du Québec figurant sur les emballages, on peut désormais repérer l'identifiant Québec élevé et transformé au Québec sur les produits de canard des producteurs et transformateurs québécois.