Nos cubes de veau sont préparés à partir de morceaux de viande de veau maigre provenant uniquement de l'épaule, le paleron, la poitrine, le faux-filet, la longe et la fesse. Coupés à environ 1'' d'épa...
Nos cubes de veau sont préparés à partir de morceaux de viande de veau maigre provenant uniquement de l'épaule, le paleron, la poitrine, le faux-filet, la longe et la fesse. Coupés à environ 1'' d'épaisseur. Emballés sous vide dans un sac de 2.5kg. Il y a 2 sacs par caisse pour un poids moyen de 5kg (11lb.).
Prêt à utiliser dans différentes recettes, certifié halal, SQF. Veau élevé au Québec sans l'usage d'hormones
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Sysco
Format disponible
2.5 kg
Montpak International / Famille Fontaine
Société familiale, Montpak Intl. est un transformateur axé sur la qualité de produits de veau, de boeuf et d’agneau, frais, congelé et à valeur ajoutée. Nos clients de détail, de services alimentaires et transformateurs se fient à notre qualité et notre bon service.
