
Les fleurs du malt
Farine maltée
La farine de drêche est produite à partir de résidus de céréales qui sont récupérés lors de la fabrication de la bière, ce qui permet de valoriser ces déchets et de réduire le gaspillage alimentaire.
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Valorisation des aliments de la Côte-Nord dans une démarche d'économie circulaire















