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Chef brigade

Short rib de boeuf cuit désossé

Boeuf Aliments préparés au Québec
Cuit sous-vide à la perfection et exceptionellement tendre, le short rib de boeuf est le choix parfait pour un plat réussi. Son assaisonnement léger rehausse les saveurs, tout en étant assez discret p...

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Industrie Gastronomique Cascajares (Igc)

Notre mission: Faciliter la vie des cuisiniers professionnels et amateurs en cuisine. En tant qu'experts de la cuisson sous vide, nous travaillons avec rigueur et passion pour offrir des solutions culinaires de qualité artisan. Principalement à base de viande, sains et responsables, nos produits répondent aux exigences les plus élevées des chefs et des consommateurs d'aujourd'hui. Le meilleur de la cuisine sous-vide.
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