Tuma 15% M.G.

Fromage à pâte blanche non affinée, elle ressemble à la Ricotta, mais s’en distingue par sa consistance plus ferme. Sa texture est souple, veloutée et plutôt ferme. Reconnu pour sa saveur délicate de lait, ce fromage procure une plaisante sensation de fraîcheur à chaque bouchée. Voir moins