Cogruet
Cogruet fromage à pâte ferme affiné 27%MG 4 x 3 kg bloc
Sans croûte, pâte de couleur ivoire à jaune pâle, luisante, texture ferme, parsemée d’ouverture (yeux) bien rondes et réparties dans la pâte. Goût délicat de noisette à peine sucrée, rappelle celui de...
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