
Camerise milou
Camerises lyophilisées
La lyophilisation est une technique de transformation des aliments qui utilise la technologie du séchage à froid pour augmenter la durée de conservation tout en conservant 98 % des nutriments. Cette t...
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Nous sommes une entreprise familiale qui a décidé de redonner vie à la terre ancestrale des Lavoie en cultivant la camerise biologique. Ce petit fruit nordique est arrivé au Québec depuis un dizaine d’années.
Nous sommes situés à St-Stanislas, un petit village dans le haut du Lac-St-Jean.















