
Floèm
Poivre des dunes
Aromate d’une complexité étonnante à la fois citronné, floral et musqué. En contraste avec son côté poivré, résineux et légèrement amer, il représente très bien les parfums de la forêt boréale.
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Nos ingrédients et nos aromates poussent librement sous un ciel boréal. Ils parsèment les territoires sauvages et inspirent la naturalité des grands espaces. Nos cueilleurs, fins connaisseurs, récoltent à la main ces matières premières brutes et précieuses. Nous en créons des assemblages audacieux pour faire découvrir la richesse des saveurs provenant de la nature. Nos mariages aromatiques sont faits de sublimes contrastes étonnants. Nos infusions sont une ode à la beauté poétique de la flore boréale.















