Assaisonnement à popcorn cacao/orange/fleur de sel

Sambal Alex est une entreprise qui se spécialise en sauces piquantes et en produits épicés en tout genre. Notre philosophie est qu’une sauce piquante se doit d’être bien plus qu’un simple condiment. Nous nous efforçons à trouver la parfaite harmonie entre feu et finesse. Afin de mettre en avant l’authenticité et notre savoir-faire, nous réalisons chaque étape du processus. Notre secret réside dans la transformation des aliments par la lacto fermentation des fruits et piments qui constituent nos sauces ainsi que la fermentation acétique de nos vinaigres artisanaux.