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Publié le 1 février 2024

Des restaurants pour une sortie romantique

Sortie et loisir Restaurant en vedette

À l’approche de la fête de l’amour, quoi de mieux que de célébrer cette journée spéciale dans l’atmosphère chaleureuse et gourmande d’un bon restaurant qui met divinement en valeur les produits locaux? Voici une sélection de 10 établissements à travers la province, tous reconnus au programme Aliments du Québec au menu, parfaits pour une soirée romantique en amoureux.

Ophelia

Capitale-Nationale

634 Grande Allée Est, Québec (QC)  G1R 2K5

Niché sur la Grande Allée dans le Vieux Québec, le restaurant Ophelia charme les amoureux avec son ambiance élégante et son menu raffiné. L’établissement se distingue par sa spécialisation dans les mets terre et mer, offrant des délices tels que du crabe des neiges, du homard ou une succulente assiette de wagyu québécois. Ophelia offre aussi à ses privilégiés la possibilité de déguster leurs mets préférés dans une atmosphère chaleureuse et intime au sein de bulles extérieures chauffées. Pour vivre cette expérience unique et féérique, il est recommandé de réserver plusieurs semaines à l’avance.

AQM Ophelia

Maison Boire

Estrie

13 Rue Court, Granby (QC)  J2G 4Y6

Maison Boire promet une expérience culinaire unique mettant en avant une cuisine sur feu de bois et un menu recherché. La cuisson sur braise, avec sa chaleur douce, confère aux plats une saveur fumée évoquant les traditions culinaires ancestrales. L’ambiance intime et son décor nouvellement rénové ajoutent à l’atmosphère chaleureuse. Offrant des options de viandes et de fruits de mers grillés sur le feu, Maison Boire se positionne comme le restaurant le plus vert au Canada, s’engageant envers l’autosuffisance avec des récoltes maison et un approvisionnement local pour une fraîcheur absolue.

*Maison Boire est lauréat du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu 2021.

AQM Maison Boire

Hôtel Montfort Nicolet

Centre-du-Québec

1141 rue Saint-Jean-Baptiste, Nicolet (QC)  J3T 1W4

Plongez dans une expérience parfaite conjuguant romantisme et détente à l’Hôtel Montfort dans la ville de Nicolet. Offrez-vous une douce escapade pour partager des moments de relaxation totale avec votre bien-aimé(e). Niché dans un cadre élégant, le restaurant de l’hôtel vous invite à découvrir une cuisine bistronomique raffinée, mettant en avant des mets variés tels que viandes, pâtes et poissons. Un menu spécial pour la Saint-Valentin est proposé mettant en vedette un carpaccio de bœuf, un risotto aux champignons sauvages ou des pâtes aux fruits de mer. Laissez-vous séduire par la fraîcheur des ingrédients locaux et la créativité du chef.

Les Mômes

Montréal

586 rue Villeray, Montréal (QC)  H2R 1H6

Les Mômes, un restaurant apportez votre vin situé dans le quartier Villeray, offre une expérience culinaire unique alliant techniques françaises, produits locaux et écoresponsabilité. Les assiettes sont finement élaborées, mettant en valeur des produits d’une fraîcheur remarquable et des associations délicieuses. Dans une ambiance chaleureuse et festive, savourez-y un doré de Lac St-Jean, un gnocchi de polenta et un dessert aux topinambours et caramel. Avec son décor simple, Les Mômes promet une soirée mémorable où plaisir et délicatesse s’entremêlent.

AQM Les Momes

La Cuisine

Saguenay-Lac-Saint-Jean

387 rue Racine Est, Chicoutimi (QC)  G7H 1S8

Depuis 1994, La Cuisine séduit par une cuisine du marché authentique et créative. La qualité maison, inspirée des saisons et privilégiant les produits frais et régionaux, fait de ce restaurant une destination incontournable. Les couples peuvent se délecter de succulents plats tels que la mousse de fromage, le foie gras poêlé, le feuilleté de noix de ris de veau à l’Hydromel du Fjord, les tagliatelles aux fruits de mer, et des desserts exquis comme le gâteau chocolat forestier à la poudre de champignons ou le gâteau fromage déconstruit à l’argousier confit. Une expérience culinaire unique pour la Saint-Valentin.

*Le restaurant La Cuisine est lauréat du Prix restaurateur Aliments du Québec au menu 2019.

AQM La Cuisine

Sekoya

Laval

3421 Boul. le Carrefour, Laval (QC)  H7T 1V5

Le Sekoya offre une cuisine contemporaine du Québec (et non une cuisine asiatique traditionnelle comme le nom peut laisser penser). Le chef, passionné par l’utilisation maximale des produits de saison, explore constamment des idées innovantes pour son menu. En coopération avec les producteurs locaux de Laval, le restaurant garantit une fraîcheur inégalée. Avec une atmosphère élégante et décontractée, la salle à manger offre une vue sur une cuisine ouverte, avec un coin lounge et un coin boutique avec des produits d’artisans locaux. Parmi les plats à savourer : amuse-bouche de canard, gougères, filet de veau du Québec, polenta crémeuse et crémeux à la camerise, chocolat blanc et rose. La créativité et l’excellence étant au rendez-vous, voilà une sortie idéale pour la Saint-Valentin.

AQM Sekoya

Bar à vin Liège

Lanaudière

465 rue Notre-Dame suite 108, Repentigny (QC)  J6A 2T3

Bar à vin Liège séduit par son excellence dans la simplicité et par son menu saisonnier qui met en avant les ingrédients du terroir Lanaudois et Québécois. L’expérience immersive de la cuisine ouverte et la salle à manger chaleureuse créent une atmosphère accueillante. Parmi les délices à déguster, le tartare de cerf, le gigot d’agneau et le magret de canard promettent une expérience gastronomique mémorable. Une visite au Bar à vin Liège charmera les couples en quête d’une soirée délicieuse et conviviale.

AQM Bar Vin Liege

Knuckles

Montréal

241 Jarry Est, Montréal (QC)  H2P 1T6

Knuckles, restaurant chaleureux au coin des rues Jarry et Henri-Julien en plein quartier montréalais, séduit par son ambiance conviviale et décontractée. Décrit comme un restaurant situé aux intersections de la cuisine gastronomique et du greasy spoon, l’endroit propose des plats gourmands élaborés avec des ingrédients faits maison, dont la recette de panzerotti de la grand-mère, délicieux chausson frit farci de tomate et de fromage. Parmi les assiettes gourmandes offertes au menu, on craque pour les bourgots frais gratinés, les saucisses de pilon de poulet en pâte feuilletée, le tartare d’omble servi dans un éclair et leurs intemporels bucatini en carbonara.

AQM Knuckles

Le Bistro Montebello

Outaouais

570 rue Notre dame, Montebello (QC)  J0V 1L0

Spécialisé dans un menu de style pub, Le Bistro Montebello offre des plats alléchants, allant du simple hamburger à la chic poutine. La sélection minutieuse d’ingrédients, mettant en avant la fraîcheur des produits locaux, assure une expérience culinaire diversifiée en fonction des saisons. Réputé pour ses appétissantes pizzas cuites au four à bois, il est possible d’observer les cuisiniers à l’œuvre en attendant de recevoir sa pizza forestière aux champignons ou encore celle au jambon et caramel balsamique. En fonction de l’ambiance recherchée, il est possible de prendre place dans une salle où l’atmosphère est plus conviviale ou d’opter pour le côté Bistro pour une soirée plus chaleureuse et intime.

AQM Bistro Montebello