10 terrasses pour des saveurs estivales locales

Côte-Nord

8 avenue Cabot, Baie-Comeau (QC), G4Z 1L8

C’est simple : la terrasse du Bistro La Marée Haute offre l’une des plus belles vues sur le fleuve à Baie-Comeau ! Installez-vous confortablement à l’arrière du restaurant pour contempler le St-Laurent ainsi qu’y découvrir leur menu mettant en vedette des produits québécois dans le verre comme dans l’assiette. Pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, régalez-vous avec leur homard de Port-Cartier, leurs crevettes de Sept-Îles, leurs pétoncles de la Minganie ou encore leur morue du Saint-Laurent. Certains de leurs desserts sont concoctés avec des petits fruits de la Côte-Nord par un maître pâtissier local.  Vos papilles seront émoustillées.

Montérégie

618 route Marie Victorin, Verchères (QC), J0L 2R0

Découvrez le Tandem, ce nouveau concept gastronomique* de style bar à vin situé sur la Rive Sud de Montréal. Le menu du chef est dicté par les saisons et inspiré de la cuisine française. Techniques culinaires et saveurs du terroir se marient à merveille dans des plats tels le crudo de champignons, le carpaccio de wapiti, le boudin noir maison ou les asperges façon césar. Le restaurant produit lui-même ses légumes, fines herbes et fleurs comestibles dans leur fermette située tout près. Pour goûter au meilleur de ce qui se fait dans le moment, optez pour l’option choix du chef. Tentez d’obtenir une place sur la petite terrasse située devant le restaurant. Lors de belles journées d’été, elle se remplit rapidement !

*Après 12 années passées sur la rue Villeray à Montréal, le Tandem a déménagé en Montérégie à l’automne 2022.

Capitale-Nationale

84 rue Dalhousie (QC), G1K 8M5

Situé sur le bord du fleuve Saint-Laurent à Québec, Café du Monde propose une cuisine française où les produits du Québec sont à l’honneur. C’est attablé sur la belle terrasse fleurie qu’on regarde les bateaux passer sous nos yeux, les uns après les autres, comme un grand ballet bien orchestré. Au menu de ce joli restaurant, on retrouve, par exemple, le burger de bœuf du Québec, du canard du Lac de Brome ou de l’omble chevalier de Charlevoix, sans oublier la fameuse guédille de homard et crevettes de Gaspésie. Mieux encore ? On peut aussi y bruncher le samedi et le dimanche !

Plusieurs adresses

Avec une vingtaine d’adresses un peu partout dans la province, les chances qu’il y ait un restaurant La Piazzetta près de chez vous sont bonnes! Tous leurs restaurants ont une jolie terrasse qui permettent de profiter du soleil tout en s’offrant un repas inspiré des saveurs de la Méditerranée. Certes, il y a les fameuses pizzas à croûte mince, toujours aussi populaires, mais aussi des tartares, des pâtes et des salades repas. Le tout, cuisiné avec des aliments de saison. Mention spéciale à leur menu qui offre de nombreuses options végétariennes, végan et pour les intolérances alimentaires.

Estrie

576 chemin Knowlton, Lac Brome (QC), J0E 1V0

Dans la cour arrière de la brasserie La Knowlton Co., à l’ombre des grands arbres, se trouve une petite oasis de fraîcheur où il fait bon déguster une bonne bière froide et une pizza maison. Le plus difficile, c’est de décider quoi boire, quoi manger ! Demandez ce qu’il y a en fût cette journée-là : est-ce que ce sera la rafraîchissante Bière de table camerise & rhubarbe, une IPA désaltérante ou la populaire Cream Ale aux framboises ? Une chose est certaine : toutes les créations brassicoles se marient à merveille au menu composés de pizza, de burgers écrasés et autres classiques style broue pub.

*Pour les amoureux canins : Les chiens sont acceptés sur la terrasse.