Le Moulin de St-Laurent, Restaurant et chalets

Le Moulin de Saint-Laurent occupe un ancien moulin à farine datant de 1720 sur l'île d'Orléans. Après avoir servi à moudre le grain pendant deux siècles, le bâtiment est devenu restaurant de fine cuisine en 1963 sous l'impulsion de la famille Van Veen. Depuis 1986, la famille Prémont-Lachance perpétue le cachet particulier de la maison. La cuisine met en valeur les richesses des producteurs québécois, permettant aux convives de découvrir les produits du terroir dans un cadre patrimonial chargé d'histoire.