Autocueillette et rencontre avec des producteurs et entreprises d'ici
Le Québec regorge de sorties ou d’activités agrotouristiques qui mettent naturellement en valeur les aliments locaux. Découvrez-les!
- Visitez une ferme d’autocueillette et faites vos provisions d’aliments de saison : bleuets, citrouilles, courges, fraises, haricots, maïs, pommes, pommes de terre, etc. Ramène des fruits et légumes en quantité industrielle, puis congèle-les pour en manger à l’année. Pssst : Pourquoi ne pas faire un petit concours de la personne qui récoltera la plus grosse courge ou qui remplira son panier le plus rapidement ?
- Découvrez le savoir-faire de chez nous : boulangers, chocolatiers, pâtissiers, apiculteurs (miel), torréfacteurs (café), brasseurs, distilleurs, acériculteurs (érable), vignerons et plus encore ! Visitez-les, imitez-les, invitez-les et surtout, dégustez leurs produits !
- Visitez une ferme agrotouristique : fromageries, laiteries, ferme maraîchère, vergers, arboriculture, horticulture, etc.
- Initiez-vous à la cueillette et l’identification de champignons sauvages. Consultez votre Cercle des mycologues régional !
- Visitez un marché public.
- Découvrez un vaste choix d’attraits agrotouristiques et de circuits thématiques régionaux grâce à l’application Mangeons local! développé par l’Union des producteurs agricoles (UPA).
- Partez en excursion chez un.e maraîcher.e. avec Compagnons Maraîcher.e.s.
- Faites découvrir l’agriculture urbaine : Consultez les ressources de Laboratoire agriculture urbaine.
- Votre institution a son propre jardin ? Faites-en la récolte avec les usagers de l’établissement, petits ou grands !
- Vous devez manger à l’extérieur? Seul ou en équipe, choisissez un restaurant Aliments du Québec au menu. Plus de 1000 restaurants à travers le Québec pour tous les goût s!
- Laissez-vous inspirer par une sortie originale en restant à l’affût de tout ce qui se passe en alimentation avec le magazine 100°.
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